Simone Kempinger

Simone Kempinger studiert Geographie und Geschichte mit Schwerpunkt Ernährungsgeschichte an der Uni Salzburg und beschäftigt sich mit historischen Kochbuchhandschriften.

 

Bei Mandelbaum sind erschienen:

Kochbuch des Carolus Robekh - aus dem Jahr 1679 mit 459 Rezepten