Andrea Heistinger

Andrea Heistinger ist Agrarwissenschafterin. Zu ihren Arbeitsschwerpunkten gehören Kulturpflanzenvielfalt und Lokales Wissen, Frauen in Landwirtschaft und Gartenbau. Lehraufträge an der Uni Wien und der Universität für Bodenkultur Wien.

 

Bei Mandelbaum sind erschienen:

Esskulturen - Gutes Essen in Zeiten mobiler Zutaten