Die Aufgaben des Instituts für jüdische Geschichte Österreichs umfassen die Erforschung der Geschichte und Kultur der Jüdinnen und Juden – sowie der diesbezüglichen Konstrukte – in den jeweils relevanten historischen Grenzen vom Mittelalter bis zur Gegenwart, außerdem die Edition von Primärquellen der Vormoderne, Publikations- und Vortragstätigkeit, universitäre Lehre sowie Citizen Science, Schulprojekte und Aktivitäten der Gedenkkultur.
Bei Mandelbaum sind erschienen:
Bilder aus Theresienstadt - Das gezeichnete Tagebuch von Gisela Rottonara