Andreas Jandl

Gurke

kleine gourmandise Nr. 35

Welches Gemüse kann soviel Heiterkeit verbreiten wie die Gurke? Mit ihren 97 % Wasser ist es ihr kaum zuzutrauen, doch räumt die Panzerbeere als Bezeichnung für klapprige Fahrzeuge, Riech- und Reproduktionsorgane sowie trottelige Menschen die Vegetalkonkurrenz mühelos zur Seite. Außerdem besticht das bereits von Kaiser Tiberius verehrte und im vorindustriellen England als »für nicht besser als für Gift« verteufelte Gemüse mit seiner Genetik, Geschichte und Geschmacklichkeit.
Wundert es da noch, dass die Gurke sogar als Verb im deutschen Wortschatz vertreten ist?

Andreas Jandl
Gurke
kleine gourmandise Nr. 35
14.00 €
60 Seiten
Format: 11x19
Gebunden
ISBN: 978385476-896-8
Erschienen: März 2021
lieferbar

 

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