Beatrix Koll (Hg.)

»... und versalz es nicht«

Die älteste Kochrezeptesammlung Salzburgs aus einer spätmittelalterlichen Handschrift der Universitätsbibliothek Salzburg

Unter der Rubrik »Gelesen und Getestet« hat www.connaisseurundgourmet.de das Buch rezensiert. Erschienen am 1. April 2017.

Beatrix Koll (Hg.)
»... und versalz es nicht«
Die älteste Kochrezeptesammlung Salzburgs aus einer spätmittelalterlichen Handschrift der Universitätsbibliothek Salzburg
19.90 €
160 Seiten
Format: 15 x 24
englische Broschur
ISBN: 978385476-530-1
Erschienen: November 2016
lieferbar

 

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