Eva Derndorfer ist Ernährungswissenschafterin, Kaffeeexpertin, Tee- und Käsesommelière. Die Autorin zahlreicher Bücher hält Sensorikschulungen und Genussworkshops
Von Eva Derndorfer sind im Mandelbaum Verlag auch lieferbar:
Vanille
Erbse
Karotte / Möhre
Karfiol / Blumenkohl
Eva Derndorfer Melanzane, Aubergine kleine gourmandise Nr. 21 14.00 € 60 Seiten Format: 11x19 Gebunden ISBN: 978385476-572-1 Erschienen: September 2018 lieferbar