<!-- buch.php -->
<!--
SLUG: koch-au-vin
-->
<--!
GET: 
-->
<!--
 Buch:Array
(
    [books_id] => 293
    [spunq_id] => 6995
    [spunq_chapter] => 763
    [books_pin_to_top] => 0
    [books_titel] => koch au vin
    [books_slug] => koch-au-vin
    [books_autor] => Linde Waber, Rolf Schwendter (Hg.)
    [books_hg] => 1
    [books_utitel] => von wein speisen. rezepte und abschweifungen
    [books_uebers_von] => 
    [books_uebers_aus] => 
    [books_vorwort] => 
    [books_isbn] => 978385476-228-7
    [books_hauptisbn] => 
    [books_eur] => 29.80
    [books_eur_ca] => 0
    [books_seiten] => 312
    [books_seiten_ca] => 0
    [books_abb] => 
    [books_zusatz] => 
    [books_typ] => 0
    [books_kategorie] => 27
    [books_gratis_download] => 0
    [books_pressestimmen] => 
    [books_zum_Autor] => Linde Waber, geboren 1940, lebt als freischaffende Künstlerin in Wien und Niederösterreich. Studium an der Akademie der bildenden Künste, Studienreisen nach Frankreich, Italien, Japan, Brasilien, England, China. Viele Preise, Auszeichnungen und Ausstellungen in der ganzen Welt.
Rolf Schwendter, geboren 1939, wuchs in Wien auf. 1959-67 Aufbau einer informellen Gruppe zu Fragen alternativer Kultur und Politik. Tätigkeit als Dramaturg, Regisseur und Liedermacher. Hochschullehrer für Devianzforschung an der Gesamthochschule Kassel. Verfasser zahlreicher Publikationen zu sozialpolitischen Fragen der Gegenwart, der Alternativ- und Bohème-Kultur. Organisator des »Ersten Wiener Lesetheaters« und der »Sozialpolitischen Gesellschaft«. Lebt in Wien und Kassel.

Linde Waber, born in 1940, lives as a freelance artist in Vienna and Upper Austria. She studied at the Academy of Fine Arts Vienna. Study trips to France, Italy, Japan, Brasilia, England and China; many honours, awards and exhibitions all over the world.
Rolf Schwendter, born in 1939, lives in Vienna and Kassel. He has worked as director, dramatic adviser, song producer and as professor at the comprehensive university of Kassel. He is author of many publications to social-political questions of the present, to alternative culture and Bohemian society.
    [books_zum_Buch] => koch au vin: rund 200 Rezepte und allerlei Abschweifungen rund um das Kochen mit Wein. Ein Buch zwischen gastronomischen, literarischen und künstlerischen Momenten. Über 200 KünstlerInnen, AutorInnen, GastronomInnen, WinzerInnen sowie ihre Freunde und Freundinnen schreiben, zeichnen und kochen. Unter ihnen Walter Asmus | Peter Assmann | Maria Auböck | Ditha Brickwell | Manfred Chobot | Renald Deppe | Franzobel | Ian Hamilton Finlay | Elfriede Gerstl | Sigrid Hauser | Bodo Hell | Lore Heuermann | Lotte Ingrisch | Manfred Jochum | Christine Jones | Marie-Thérèse Kerschbaumer | Reinhold Knoll | Helmut Korherr | Gabriela Koschatzky | Christiane M. Magenschab | Friederike Mayröcker | Franz Paky | Maria Rennhofer | Dieter Ronte | Thomas Rothschild | Meinhard Rüdenauer | Kurt Ryslavy | Dieter Schrage | Robert Sommer | Gustav  Schörghofer | Michael Schrott | Rolf Schwendter | Peter Turrini | Liesl Ujvary | Linde Waber | Yvonne Weiler | Herbert J. Wimmer | Peter Paul Wiplinger | Herwig Zens
Rolf Schwendter in seinem Vorwort: »Vom Standpunkt des Kochbuchautors her gesehen, erscheint es mir bemerkenswert, dass kaum eine Speisekategorie ausgespart worden ist ... nicht weniger reichhaltig als die Rezepte sind die literarischen Beiträge: vom experimentellen Gedicht  zum wissenschaftlichen Essay oder der launigen Kurzgeschichte.« 
  
  

    [books_leseprobe] => 
    [books_leseprobe_1] => 
    [books_leseprobe_2] => 
    [books_leseprobe_3] => 
    [books_leseprobe_4] => 
    [books_leseprobe_titel_1] => 
    [books_leseprobe_titel_2] => 
    [books_leseprobe_titel_3] => 
    [books_leseprobe_titel_4] => 
    [books_pdf] => 
    [books_epub] => 
    [books_mobi] => 
    [books_media_1] => 
    [books_media_2] => 
    [books_media_3] => 
    [books_media_titel_1] => 
    [books_media_titel_2] => 
    [books_media_titel_3] => 
    [books_hrsg_von] => 
    [books_cover_img] => 9783854762287.jpg
    [books_cover_md5] => 355b2b0738b427fabcc243fb4d0c4555
    [books_autor_img] => 
    [books_erscheint] => 2007-09-23
    [books_statustext] => vergriffen
    [books_formattext] => 15x23
    [books_bindungtext] => Halbleinen
    [books_foreign] => <p>[b]cook au vin. wine dishes, recipes and divagations[/b]</p>
<p>This special book contains about 200 recipes and all kinds of divagations concerning the cooking with wine. It comprises culinary, literary and artistic moments. About 200 artists, writers, gastronomes, wine-growers as well as their friends draw and cook, for example Walter Asmus | Peter Assmann | Maria Auböck | Ditha Brickwell | Manfred Chobot | Renald Deppe | Franzobel | Ian Hamilton Finlay | Elfriede Gerstl | Sigrid Hauser | Bodo Hell | Lore Heuermann | Lotte Ingrisch | Manfred Jochum | Christine Jones | Marie-Thérèse Kerschbaumer | Reinhold Knoll | Helmut Korherr | Gabriela Koschatzky | Christiane M. Magenschab | Friederike Mayröcker | Franz Paky | Maria Rennhofer | Dieter Ronte | Thomas Rothschild | Meinhard Rüdenauer | Kurt Ryslavy | Dieter Schrage | Robert Sommer | Gustav Schörghofer | Michael Schrott | Rolf Schwendter | Peter Turrini | Liesl Ujvary | Linde Waber | Yvonne Weiler | Herbert J. Wimmer | Peter Paul Wiplinger | Herwig Zens. </p>
<p>Rolf Schwendter writes in his preface: »Seen from the perspective of a cookbook-author I think it is really remarkable that hardly any sort of meal has been spared ... the recipes are as comprehensive as the literary contributions: from the experimental poem to the scholarly essay or the capricious short story. «</p>
    [Timestamp] => 2020-07-23 20:19:20
)

-->
<!--
ISBN: 978385476-228-7
--><!doctype html>
<!--[if lt IE 7]> <html class="ie6 oldie"> <![endif]-->
<!--[if IE 7]>    <html class="ie7 oldie"> <![endif]-->
<!--[if IE 8]>    <html class="ie8 oldie"> <![endif]-->
<!--[if gt IE 8]><!-->
<html class="">
<!--<![endif]-->
<head>
<base href="https://www.mandelbaum.at/">
<meta charset="utf-8">
<meta name="viewport" content="width=device-width, initial-scale=1.0">

<!--
<meta name = "viewport" content = "width=device-width, initial-scale=1, user-scalable=no, minimum-scale=1.0, maximum-scale=1.0">
-->

<title>Mandelbaum Verlag koch au vin</title>


<link href="https://www.mandelbaum.at/css/boilerplate.css" rel="stylesheet" type="text/css">
<link href="https://www.mandelbaum.at/css/mandelbaum_layout.css" rel="stylesheet" type="text/css">
<link href='https://fonts.googleapis.com/css?family=Alegreya:400,400italic|Amiri:400,400italic,700|Roboto:400,900&subset=latin-ext,latin' rel='stylesheet' type='text/css'>
<link href="https://www.mandelbaum.at/css/mandelbaum_typography.css" rel="stylesheet" type="text/css">
<link rel="stylesheet" href="https://ajax.googleapis.com/ajax/libs/jqueryui/1.11.4/themes/smoothness/jquery-ui.css">

<!--[if lt IE 9]>
<script src="//html5shiv.googlecode.com/svn/trunk/html5.js"></script>
<![endif]-->

<!-- FAVICONS -->
<link rel="apple-touch-icon" sizes="180x180" href="https://mandelbaum.at/apple-touch-icon.png">
<link rel="icon" type="image/png" sizes="32x32" href="https://mandelbaum.at/favicon-32x32.png">
<link rel="icon" type="image/png" sizes="16x16" href="https://mandelbaum.at/favicon-16x16.png">
<link rel="manifest" href="/manifest.json">
<link rel="mask-icon" href="/safari-pinned-tab.svg" color="#5bbad5">
<meta name="theme-color" content="#ffffff">
<!-- ENDE FAVICONS -->

<script src="https://www.mandelbaum.at/css/respond.min.js"></script>
<script src="https://ajax.googleapis.com/ajax/libs/jquery/1.12.4/jquery.min.js"></script>
<!-- <script src="https://ajax.googleapis.com/ajax/libs/jquery/3.6.0/jquery.min.js"></script> -->
<script src="https://ajax.googleapis.com/ajax/libs/jqueryui/1.12.1/jquery-ui.min.js"></script>
<!-- <script src="https://ajax.googleapis.com/ajax/libs/jqueryui/1.12.1/jquery-ui.min.js"></script> -->
<script src="https://www.mandelbaum.at/js/theia-sticky-sidebar.js"  type="text/javascript"></script>

<script type="text/javascript">
function showCart(id,num){
/*
	if($("#idTheiaDiv").is(":hidden")){
alert("Theia!");
	if(document.getElementById('idTheiaDiv')){
		document.getElementById('idTheiaDiv').style.top = "30px";
	}
*/
	$(".clCartDiv").show();
	$(".clCartImgDiv").hide();
	$.get('includes/cart.php',{
			id:id,
			num:num
		},
		function(data){
			writeCart(data);
		}
	)
}

function writeCart(data){
console.log(data);
	json = eval(data);
	if('empty' != json){
		string="";
		for(el in json[0]['books']){
			string+="<div class='clCartTitleDiv'>"+json[0]['books'][el]['Ex']+"Ex. "+ json[0]['books'][el]['titel']+"</div>&#xfeff;<div class='clCartLineDiv'>:&nbsp;</div><div class='clCartLineDiv'>"+json[0]['books'][el]['Eur']+"&nbsp;€&nbsp;<span class='clDelSpan' id='"+el+"'>&#10007;</span></div><br>\n";
		}
		string+="<div class='clCartTitleDiv'>Summe: "+json[0]['sum']+"&nbsp;€&nbsp;<span class='clDelPlaceholderSpan'>&#10007;</span></div><br>";
//		string+="<a href='bestellung.php' class='clOrderA' title='Sie können dort die Bestellung noch ändern'>BESTELLUNG AUFGEBEN</a>&nbsp;<span class='clDelPlaceholderSpan'>&#10007;</span></div>";
		string+="<a href='/bestellung/' class='clOrderA' title='Sie können dort die Bestellung noch ändern'>BESTELLUNG AUFGEBEN</a>&nbsp;<span class='clDelPlaceholderSpan'>&#10007;</span></div>";
		$(".clCartDiv").html(string);
		$(".clCartLi").show();
		$(".clCartDiv").show();
		$(".clDelSpan").click(function(){
			$.get('includes/cart.php',{
				id:this.id,
				del:"true"},
				function(dat){
					writeCart(dat)
				}
			);
		});
	}
	else{
		$(".clCartDiv").html("");
		$(".clCartLi").hide();
		$(".clCartDiv").hide();
		$(".clCartImgDiv").show();
	}
}

function confirmCart(bookId){
	if($("#idMobileNaviDiv").is(":hidden")){
		if(document.getElementById('idTheiaDiv')){
			if(document.getElementById('idTheiaDiv')){
				document.getElementById('idTheiaDiv').style.top = "30px";
			}
		}
	}
	else{
		$('html, body').animate({
			scrollTop: $("#idMobileNaviDiv").offset().top
		}, 50);
	}
	if(!isNaN($("#idCartNumInp"+bookId).val())){
		showCart($("#idBookIdInp"+bookId).val(),$("#idCartNumInp"+bookId).val());
	}
}

function showCartPromo(id,num){
	if(document.getElementById('idTheiaDiv')){
		document.getElementById('idTheiaDiv').style.top = "30px";
	}
	$(".clCartPromoDiv").show();
	$.get('includes/cart_promo.php',{
			id:id,
			num:num
		},
		function(data){
			writeCartPromo(data);
		}
	)
}

function writeCartPromo(data){
	json = eval(data);
	if('empty' != json){
		string="";
		for(el in json[0]['books']){
			string+="<div class='clCartTitleDiv'>"+json[0]['books'][el]['Ex']+"Ex. "+ json[0]['books'][el]['titel']+"</div>&#xfeff;<div class='clCartLineDiv'>:&nbsp;</div><div class='clCartLineDiv'>"+json[0]['books'][el]['Eur']+"&nbsp;€&nbsp;<span class='clDelSpan' id='"+el+"'>&#10007;</span></div><br>\n";
		}
		string+="<div class='clCartTitleDiv'>Summe: "+json[0]['sum']+"&nbsp;€&nbsp;<span class='clDelPlaceholderSpan'>&#10007;</span></div><br>";
		string+="<a href='/handel/werbemittel/bestellung/' class='clOrderA' title='Sie können dort die Bestellung noch ändern'>BESTELLUNG WERBEMITTEL AUFGEBEN</a>&nbsp;<span class='clDelPlaceholderSpan'>&#10007;</span></div>";
		$(".clCartPromoDiv").html(string);
		$(".clCartPromoLi").show();
		$(".clCartPromotDiv").show();
		$(".clDelSpan").click(function(){
			$.get('includes/cart_promo.php',{
				id:this.id,
				del:"true"},
				function(dat){
					writeCartPromo(dat)
				}
			);
		});
	}
	else{
		$(".clCartPromoDiv").html("");
		$(".clCartPromoLi").hide();
		$(".clCartPromoDiv").hide();
	}
}

function confirmCartPromo(bookId){
	console.log("BOOKID: "+bookId);
	console.log("VAL: "+$("#idCartNumInp"+bookId).val());
	if(!isNaN($("#idCartNumInp"+bookId).val())){
		showCartPromo($("#idBookIdInp"+bookId).val(),$("#idCartNumInp"+bookId).val());
	}
}



jQuery(document).ready(function() {
	
$(function() { // open external links with target _blank
   $("a[href^='http']:not([href*='mandelbaum.at'])").each(function() {
       $(this).click(function(event) {
             event.preventDefault();
             event.stopPropagation();
             window.open(this.href, '_blank');
        }).addClass('externalLink');
   });
});




// SEARCH INPUT AUTOCOMPLETE
	$(function() {
		$( ".idSucheInp" ).autocomplete({
		   source: "/includes/query_autocomplete.php",
		   minLength:3,
			select: function( event, ui ) { 
				window.location.href = ui.item.value;
			}
		});
	});
	
	$('.idSucheInp').focus(function() {
		$('.idSucheInp').val("");
	});
 

//theiaSticky
	jQuery('.clNaviDiv, .clContainerDiv').theiaStickySidebar({
	// Settings
	additionalMarginTop: 30
	});
	
//Menü
	var bShowing = false;
	$(".clMenuShow + ul").hide();
	
	$(".clMenuShow").click(function(){
		if(true == $(this).next("ul").is(":visible")){ 
			bShowing = true;
		}
		else{
			bShowing = false;
		}
		$(".clMenuShow + ul").slideUp(500);
		if (false === bShowing){
			$(this).next("ul").slideDown(500);
		}
	})
});


</script>


<script>
jQuery(document).ready(function() {

// COVER
	function fnShowCover(){
		$("#idShowCoverDiv").html("<img src=\"covers/9783854762287.jpg\" class=\"clShowCoverImg\" id=\"idShowCoverImg\" onClick = \"$('#idShowCoverDiv').hide()\" style=\"cursor: pointer\"><div class=\"clHideCoverDiv\"><img src=\"icon/close_icon.png\" class=\"clCloseImg\" id=\"idCloseImg\" style=\"cursor: pointer\"></div><p class=\"clImgDownloadP\"><a href=\"download.php?img=9783854762287.jpg\" title=\"Bild speichern\">Download (300 dpi)</a></p>");
		$("#idShowCoverDiv").show();
		$("#idCloseImg").click(function(){
			$("#idShowCoverDiv").hide();
		});
	}

	$(".clShowCover").click(fnShowCover);
	

	$(".clCartShow").mouseover(function(event){
		$(".clCartInpSpan").show();
		$("#idOrderSpan").html("In den Korb");
	})
	
	$(".clCartShow").mouseout(function(event){
		$(".clCartInpSpan").hide();
		$("#idOrderSpan").html("BESTELLEN");
	})
	
	$(".clCartNumInp").click(function(){
		$(".clCartNumInp").val("");
	})

	$(".clCartNumInp").keyup(function(event){
		if(event.keyCode == 13) {
			if(!isNaN($("#idCartNumInp").val())){
				showCart($("#idBookIdInp").val(),$("#idCartNumInp").val());
			}
		}
	});

	$("#idConfirmBtn").click(function(){
		if(!isNaN($("#idCartNumInp").val())){
			showCart($("#idBookIdInp").val(),$("#idCartNumInp").val());
			$(".clCartInpSpan").hide();
			$("#idOrderSpan").html("Bestellen");
		}
	});
});

</script>

<meta property="og:title" content="koch au vin" />
<meta property="og:type" content="website" />
<meta property="og:url" content="https://www.mandelbaum.at/buch.php?id=293&menu=buecher" />
<meta property="og:image" content="https://www.mandelbaum.at/covers/9783854762287.jpg" />
<meta property="og:site_name" content="Mandelbaum Verlag" />
<meta property="og:description" content="" />

</head>
<body> 
    
<div class="gridContainer clearfix ">
    <div class="clBlackDiv clearfix">
        &nbsp;
    </div> <!-- clBlackDiv -->
    
    <div class="clNaviDiv">
        <div class="theiaStickySidebar">
            <script type="text/javascript">
jQuery(document).ready(function() {

// NAVI	

	$(".clBuecher + ul" ).show(); // Navi
});
</script>

        <ul>
            <li title="Sucht in Buchtitel, Untertitel, AutorIn, Beschreibung"><input type="text" class="idSucheInp" value="Suche"></li>
            <li>&nbsp;</li>
            <li><strong><a href="/bestellung/newsletter/">Newsletter bestellen</a></strong></li>
            <li><strong>Ihr Warenkorb</strong></li>
            <li class="clCartLi">
	            <div class="clCartImgDiv"><img src="icon/shopping_cart_200.png" class="clCartImg"></div>
	            <div class="clCartDiv"></div>
            </li>
            <li class="clCartPromoLi">
            	<div class="clCartPromoDiv">
                </div>
            </li>
            <li class="clSeparatorLi">.................................................</li>
            <li class="clSeparatorLi"><a href="https://www.facebook.com/mandelbaumverlag" target="_blank" title="Follow us on Facebook"><img src="../icon/fb_button.png" alt="Follow us on Facebook" class="clSocialBtn" style="display:inline-block"></a>&nbsp;&nbsp;
            <a href="https://www.instagram.com/mandelbaumverlag/" target="_blank" title="Follow us on Instagram"><img src="../icon/istagram_logo.png" alt="Follow us on Facebook" class="clSocialBtn" style="display:inline-block" /></a></li>
            <!--
            <li class="clMenuShow clBuecher"><strong>25 JAHRE MANDELBAUM</strong></li>
            	<ul>
                	<li><a href="verlagsgeschichte/">Über den Verlag</a></li>
                	<li><a href="genossenschaft">Jetzt als Genossenschaft</a></li>
                	<li><a href="werbemittel-25/">Werbemittel zum Jubiläum</a></li>
                </ul>
            -->
                
            <li class="clMenuShow clBuecher"><strong><a href="/in-vorbereitung/">IN VORBEREITUNG</a></strong></li>
            <li class="clMenuShow clBuecher"><strong><a href="/neu-erschienen/">NEU ERSCHIENEN</a></strong></li>
            <li class="clMenuShow clBuecher"><strong><a href="/reihen/">BÜCHER NACH REIHEN</a></strong></li>
                 <ul>
                     <li><a href="https://www.mandelbaum.at/reihen/kleine-gourmandisen/">kleine gourmandisen</a></li>
<li><a href="https://www.mandelbaum.at/reihen/mandelbaums-feine-gourmandisen/">Mandelbaums Feine Gourmandisen</a></li>
<li><a href="https://www.mandelbaum.at/reihen/allgemeine-reihe/">Allgemeine Reihe</a></li>
<li><a href="https://www.mandelbaum.at/reihen/kritik-und-utopie/">kritik & utopie</a></li>
<li><a href="https://www.mandelbaum.at/reihen/klangbuch/">Klangbuch</a></li>
<li><a href="https://www.mandelbaum.at/reihen/literatur/">Literatur</a></li>
<li><a href="https://www.mandelbaum.at/reihen/stadtreisen-zum-juedischen-europa/">Stadtreisen zum jüdischen Europa</a></li>
<li><a href="https://www.mandelbaum.at/reihen/wissenschaft/">wissenschaft</a></li>
<li><a href="https://www.mandelbaum.at/reihen/globalgeschichten/">Globalgeschichte(n)</a></li>
<li><a href="https://www.mandelbaum.at/reihen/bild-und-text/">Bild und Text</a></li>
<li><a href="https://www.mandelbaum.at/reihen/kuenstlerfabrikat/">künstlerfabrikat</a></li>
<li><a href="https://www.mandelbaum.at/reihen/paul-parin-werkausgabe/">Paul Parin Werkausgabe</a></li>
<li><a href="https://www.mandelbaum.at/reihen/edition-mezopotamya/">Edition Mezopotamya</a></li>
                 </ul>
             <li class="clMenuShow clThemen"><strong>BÜCHER NACH THEMEN</strong></li>
                 <ul>
                     <li><a href="https://www.mandelbaum.at/themen/afrika/">Afrika</a></li>
<li><a href="https://www.mandelbaum.at/themen/anti-faschismus/">(Anti-)Faschismus</a></li>
<li><a href="https://www.mandelbaum.at/themen/anti-kolonialismus/">(Anti-)Kolonialismus</a></li>
<li><a href="https://www.mandelbaum.at/themen/arbeiterinnenbewegung/">ArbeiterInnenbewegung</a></li>
<li><a href="https://www.mandelbaum.at/themen/asien/">Asien</a></li>
<li><a href="https://www.mandelbaum.at/themen/bildung/">Bildung</a></li>
<li><a href="https://www.mandelbaum.at/themen/essen-und-trinken/">Essen & Trinken</a></li>
<li><a href="https://www.mandelbaum.at/themen/feminismus/">Feminismus</a></li>
<li><a href="https://www.mandelbaum.at/themen/globalgeschichte/">(Global)Geschichte</a></li>
<li><a href="https://www.mandelbaum.at/themen/judentum/">Judentum</a></li>
<li><a href="https://www.mandelbaum.at/themen/kunst-theater-musik/">Kunst / Theater / Musik</a></li>
<li><a href="https://www.mandelbaum.at/themen/lateinamerika/">Lateinamerika</a></li>
<li><a href="https://www.mandelbaum.at/themen/migration-und-flucht/">Migration & Flucht</a></li>
<li><a href="https://www.mandelbaum.at/themen/oekologie/">Ökologie</a></li>
<li><a href="https://www.mandelbaum.at/themen/oekonomie/">Ökonomie</a></li>
<li><a href="https://www.mandelbaum.at/themen/persoenlichkeiten-und-biographien/">Persönlichkeiten & Biographien</a></li>
<li><a href="https://www.mandelbaum.at/themen/psyche/">Psyche</a></li>
<li><a href="https://www.mandelbaum.at/themen/sozial-politik/">(Sozial-)Politik</a></li>
<li><a href="https://www.mandelbaum.at/themen/soziale-bewegungen/">Soziale Bewegungen</a></li>
<li><a href="https://www.mandelbaum.at/themen/theorie/">Theorie</a></li>
<li><a href="https://www.mandelbaum.at/themen/wien/">Wien</a></li>
                 </ul>
             <li class="clMenuShow clBuecher"><strong><a href="https://www.mandelbaum.at/freie-downloads/">FREIE DOWNLOADS</a></strong></li>
             <li class="clMenuShow clAutorinnen"><strong>AUTORiNNEN</strong></li>
                 <ul>
                     <li><a href = "/autorinnen/a">A</a>
                        <a href = "/autorinnen/a">Ä</a>
                        <a href = "/autorinnen/b">B</a>
                        <a href = "/autorinnen/c">C</a>
                        <a href = "/autorinnen/d">D</a>
                        <a href = "/autorinnen/e">E</a>
                        <a href = "/autorinnen/f">F</a>
                        <a href = "/autorinnen/g">G</a>
                        <a href = "/autorinnen/h">H</a>
                        <a href = "/autorinnen/i">I</a>
                        <a href = "/autorinnen/j">J</a>
                        <a href = "/autorinnen/k">K</a>
                        <a href = "/autorinnen/l">L</a>
                        <a href = "/autorinnen/m">M</a>
                        <a href = "/autorinnen/n">N</a><br>
                        <a href = "/autorinnen/o">O</a>
                        <a href = "/autorinnen/o">Ö</a>
                        <a href = "/autorinnen/p">P</a>
                        <a href = "/autorinnen/q">Q</a>
                        <a href = "/autorinnen/r">R</a>
                        <a href = "/autorinnen/s">S</a>
                        <a href = "/autorinnen/t">T</a>
                        <a href = "/autorinnen/u">U</a>
                        <a href = "/autorinnen/u">Ü</a>
                        <a href = "/autorinnen/v">V</a>
                        <a href = "/autorinnen/w">W</a>
                        <a href = "/autorinnen/x">X</a>
                        <a href = "/autorinnen/y">Y</a>
                        <a href = "/autorinnen/z">Z</a>
                    </li>
                </ul>
             <li class="clMenuShow clTermine"><strong><a href="/termine/">TERMINE</a></strong></li>
                <ul>
                     <li><a href="/termine/archiv/">Archiv</a></li>
                </ul>
             <li class="clMenuShow clVorschau"><strong><a href="/vorschau/">VORSCHAU</a></strong></li>
<!--
             <li><strong><a href="news.php">NEWS</a></strong></li>
-->
             <li class="clMenuShow clPresse"><strong><a href="/presse/">PRESSE</a></strong></li>
             	<ul>
             	  <li><a href="/presse/rezensionsexemplar/">Rezensionsexemplare</a></li>
             	  <li><a href="/presse/buchcover/">Buchcover</a></li>
  <!--
                    <li>• <a href="presseinfos.php?menu=presse">Presseinfos</a></li>
-->
             	  <li><a href="/presse/vorschau/" >Vorschau download</a></li>
             	  <li><a href="/presse/newsletter/">Newsletter bestellen</a></li>
           	  </ul>                    
          <li class="clMenuShow clHandel"><strong><a href="/handel/">HANDEL</a></strong></li>
            	<ul>
            	  <li><a href="/handel/vertreterinnen/">HandelsvertreterInnen</a></li>
            	  <li><a href="/handel/auslieferungen/">Auslieferungen</a></li>
            	  <li><a href="/handel/werbemittel/">Werbemittel</a></li>
            	  <li><a href="/handel/vorschau/" >Vorschau download</a></li>
            	  <li><a href="/handel/newsletter/">Newsletter bestellen</a></li>
          	  </ul>
            <li class="clMenuShow clKontakt"><strong><a href="/kontakt/">KONTAKT</a></strong></li>
            	<ul>
            	  <li><a href="/kontakt/manuskripte/">Manuskripte</a></li>
            	  <li><a href="/kontakt/mitarbeiterinnen/">MitarbeiterInnen</a></li>
            	  <li><a href="/kontakt/vertreterinnen/">HandelsvertreterInnen</a></li>
            	  <li><a href="/kontakt/auslieferungen/">Auslieferungen</a></li>
            	  <li><a href="/kontakt/praktikum/">Praktikum</a></li>
          	  </ul>
           <!-- <li class="clSeparatorLi">.................................................</li> -->
            <li class="clMenuShow clForeign"><strong><a href="/foreign-rights/">FOREIGN RIGHTS</a></strong></li>
            	<ul>
            	  <li><a href="/foreign-rights/evaluation-copy/">Request evaluation copy</a></li>
          	  </ul>
            <!-- <li class="clSeparatorLi">.................................................</li> -->
            <li class="clMenuShow clVerlag"><strong><a href="/verlagsgeschichte/"> VERLAGSGESCHICHTE</a></strong></li>
<!--
            	<ul>
                    <li><a href="verlagsgeschichte.php">Eine kleine Verlagsgeschichte</a></li>
              </ul>
-->
            <li><strong><a href="/foerderungen-und-partnerschaften/">UNTERSTÜTZERiNNEN</a></strong></li>
<!--
            <li><strong><a href="unserelieblingsrezepte/">UNSERE LIEBLINGSREZEPTE</a></strong></li>
-->
            <li><strong><a href="/impressum/">IMPRESSUM</a></strong></li>
            <li><strong><a href="/datenschutz/">DATENSCHUTZ</a></strong></li>
            <!-- <li><strong>DATENSCHUTZ</strong></li> -->
            <li><div class = "clHostedBy">Hosted by <a href="https://hoststar.at">hoststar.at</a></div></li>

  <!--
            <li><strong><a href="text.php?id=11">DISCLAIMER</a></strong><li>
-->
          </ul>
        </div> <!-- theiaStickySidebar -->
    </div> <!-- clNaviDiv -->

    <div class="clGreyDiv clearfix">
        &nbsp;
    </div> <!-- clGreyDiv -->
    <div class="clContainerDiv">

        <div class="theiaStickySidebar">
            <div class="clHeaderDiv">
                <a href="./"><img src="icon/mandelbaum_logo.png" class="clHeaderImg"></a>
            </div> <!-- clHeaderDiv -->
    
            <div class="clTableDiv">
                <div class="clTrDiv">
                    <div class="clTextDiv" style="min-height:0">
<!--                        
                        <h3>Linde Waber,  Rolf Schwendter </h3>
-->
                        <h3>
						Linde Waber,  Rolf Schwendter                          (Hg.)                        </h3>
                        <hr class="clAlways" style="display:block">
                                                    <h3 class="clTitleH3">koch au vin</h3>
                                                            <p class="clSubtitleP">von wein speisen. rezepte und abschweifungen</p>
                                                                            <p>
                        <p>koch au vin: rund 200 Rezepte und allerlei Abschweifungen rund um das Kochen mit Wein. Ein Buch zwischen gastronomischen, literarischen und künstlerischen Momenten. Über 200 KünstlerInnen, AutorInnen, GastronomInnen, WinzerInnen sowie ihre Freunde und Freundinnen schreiben, zeichnen und kochen. Unter ihnen Walter Asmus | Peter Assmann | Maria Auböck | Ditha Brickwell | Manfred Chobot | Renald Deppe | Franzobel | Ian Hamilton Finlay | Elfriede Gerstl | Sigrid Hauser | Bodo Hell | Lore Heuermann | Lotte Ingrisch | Manfred Jochum | Christine Jones | Marie-Thérèse Kerschbaumer | Reinhold Knoll | Helmut Korherr | Gabriela Koschatzky | Christiane M. Magenschab | Friederike Mayröcker | Franz Paky | Maria Rennhofer | Dieter Ronte | Thomas Rothschild | Meinhard Rüdenauer | Kurt Ryslavy | Dieter Schrage | Robert Sommer | Gustav  Schörghofer | Michael Schrott | Rolf Schwendter | Peter Turrini | Liesl Ujvary | Linde Waber | Yvonne Weiler | Herbert J. Wimmer | Peter Paul Wiplinger | Herwig Zens<br />
Rolf Schwendter in seinem Vorwort: »Vom Standpunkt des Kochbuchautors her gesehen, erscheint es mir bemerkenswert, dass kaum eine Speisekategorie ausgespart worden ist ... nicht weniger reichhaltig als die Rezepte sind die literarischen Beiträge: vom experimentellen Gedicht  zum wissenschaftlichen Essay oder der launigen Kurzgeschichte.« <br />
  <br />
  <br />
</p>                        </p>
                        
                                                                                    <p>&nbsp;</p>
                                <!-- 
VORNAME: Linde
Waber
Linde Waber 
-->
                                <p><strong>Von Linde Waber  sind im Mandelbaum Verlag auch lieferbar:</strong></p>
                                                                	                                    <p><a href="/buecher/linde-waber/fisch-poem/">fisch poem</a></p>
                                                                                                    	                                    <p><a href="/buecher/linde-waber/im-flug-der-tage/">Im Flug der Tage</a></p>
                                                                                                    	                                    <p><a href="/buecher/linde-waber/gleich-moechte-ich-mich-auf-deinem-bild-niederlassen/">Gleich möchte ich mich auf deinem Bild niederlassen</a></p>
                                                                                                                                                                                                    
                                            </div> <!-- clTextDiv -->
                    <div class="clBildDiv">
                        <ul class="clBuchLinksUl">
                                                        
                            <li id="idCartLi" class="clCartShow">
							                                 VERGRIFFEN
                               
							</li>
                            <br>                            
                            <li class="clShowCover">Cover</li><br>
                                                            <li>
                                                                <a href="/buecher/linde-waber-rolf-schwendter/koch-au-vin/autorin/">
                                                                AutorIn</a></li><br>
                                                      
                                                        
							 
								                             
								                             
								                             
								                                                        
                                                        
                                                        
                            
                        </ul>
                        <img class="clSingleCoverImg clShowCover" src="covers/9783854762287.jpg" >
                        <p class="clBuchdetailsP">
                            Linde Waber, Rolf Schwendter (Hg.) <br>
                            <span style="text-transform:uppercase; ">koch au vin</span> <br>
                                                        	von wein speisen. rezepte und abschweifungen<br>
                                                                                   	29.80 €<br>
                                                        312 Seiten<br>
                                                        Format: 15x23<br>
                                                                                    Halbleinen<br>
                                                                                                                ISBN: 978385476-228-7<br>
                                                            Erschienen: 
                                                        September 2007<br>
                            vergriffen<br>
                        </p>
                    </div> <!-- clBildDiv -->
                </div> <!-- clTrDiv -->
            </div> <!-- clTableDiv -->
            <p>&nbsp;</p>
        </div> <!-- theiaStickySidebar -->
        
        <div class="clTableDiv">
            <div class="clTrDiv">
                <div class="clMobileNaviDiv" id="idMobileNaviDiv">
                     <script type="text/javascript">
jQuery(document).ready(function() {

// NAVI	

	$(".clBuecher + ul" ).show(); // Navi
});
</script>

        <ul>
            <li title="Sucht in Buchtitel, Untertitel, AutorIn, Beschreibung"><input type="text" class="idSucheInp" value="Suche"></li>
            <li>&nbsp;</li>
            <li><strong><a href="/bestellung/newsletter/">Newsletter bestellen</a></strong></li>
            <li><strong>Ihr Warenkorb</strong></li>
            <li class="clCartLi">
	            <div class="clCartImgDiv"><img src="icon/shopping_cart_200.png" class="clCartImg"></div>
	            <div class="clCartDiv"></div>
            </li>
            <li class="clCartPromoLi">
            	<div class="clCartPromoDiv">
                </div>
            </li>
            <li class="clSeparatorLi">.................................................</li>
            <li class="clSeparatorLi"><a href="https://www.facebook.com/mandelbaumverlag" target="_blank" title="Follow us on Facebook"><img src="../icon/fb_button.png" alt="Follow us on Facebook" class="clSocialBtn" style="display:inline-block"></a>&nbsp;&nbsp;
            <a href="https://www.instagram.com/mandelbaumverlag/" target="_blank" title="Follow us on Instagram"><img src="../icon/istagram_logo.png" alt="Follow us on Facebook" class="clSocialBtn" style="display:inline-block" /></a></li>
            <!--
            <li class="clMenuShow clBuecher"><strong>25 JAHRE MANDELBAUM</strong></li>
            	<ul>
                	<li><a href="verlagsgeschichte/">Über den Verlag</a></li>
                	<li><a href="genossenschaft">Jetzt als Genossenschaft</a></li>
                	<li><a href="werbemittel-25/">Werbemittel zum Jubiläum</a></li>
                </ul>
            -->
                
            <li class="clMenuShow clBuecher"><strong><a href="/in-vorbereitung/">IN VORBEREITUNG</a></strong></li>
            <li class="clMenuShow clBuecher"><strong><a href="/neu-erschienen/">NEU ERSCHIENEN</a></strong></li>
            <li class="clMenuShow clBuecher"><strong><a href="/reihen/">BÜCHER NACH REIHEN</a></strong></li>
                 <ul>
                     <li><a href="https://www.mandelbaum.at/reihen/kleine-gourmandisen/">kleine gourmandisen</a></li>
<li><a href="https://www.mandelbaum.at/reihen/mandelbaums-feine-gourmandisen/">Mandelbaums Feine Gourmandisen</a></li>
<li><a href="https://www.mandelbaum.at/reihen/allgemeine-reihe/">Allgemeine Reihe</a></li>
<li><a href="https://www.mandelbaum.at/reihen/kritik-und-utopie/">kritik & utopie</a></li>
<li><a href="https://www.mandelbaum.at/reihen/klangbuch/">Klangbuch</a></li>
<li><a href="https://www.mandelbaum.at/reihen/literatur/">Literatur</a></li>
<li><a href="https://www.mandelbaum.at/reihen/stadtreisen-zum-juedischen-europa/">Stadtreisen zum jüdischen Europa</a></li>
<li><a href="https://www.mandelbaum.at/reihen/wissenschaft/">wissenschaft</a></li>
<li><a href="https://www.mandelbaum.at/reihen/globalgeschichten/">Globalgeschichte(n)</a></li>
<li><a href="https://www.mandelbaum.at/reihen/bild-und-text/">Bild und Text</a></li>
<li><a href="https://www.mandelbaum.at/reihen/kuenstlerfabrikat/">künstlerfabrikat</a></li>
<li><a href="https://www.mandelbaum.at/reihen/paul-parin-werkausgabe/">Paul Parin Werkausgabe</a></li>
<li><a href="https://www.mandelbaum.at/reihen/edition-mezopotamya/">Edition Mezopotamya</a></li>
                 </ul>
             <li class="clMenuShow clThemen"><strong>BÜCHER NACH THEMEN</strong></li>
                 <ul>
                     <li><a href="https://www.mandelbaum.at/themen/afrika/">Afrika</a></li>
<li><a href="https://www.mandelbaum.at/themen/anti-faschismus/">(Anti-)Faschismus</a></li>
<li><a href="https://www.mandelbaum.at/themen/anti-kolonialismus/">(Anti-)Kolonialismus</a></li>
<li><a href="https://www.mandelbaum.at/themen/arbeiterinnenbewegung/">ArbeiterInnenbewegung</a></li>
<li><a href="https://www.mandelbaum.at/themen/asien/">Asien</a></li>
<li><a href="https://www.mandelbaum.at/themen/bildung/">Bildung</a></li>
<li><a href="https://www.mandelbaum.at/themen/essen-und-trinken/">Essen & Trinken</a></li>
<li><a href="https://www.mandelbaum.at/themen/feminismus/">Feminismus</a></li>
<li><a href="https://www.mandelbaum.at/themen/globalgeschichte/">(Global)Geschichte</a></li>
<li><a href="https://www.mandelbaum.at/themen/judentum/">Judentum</a></li>
<li><a href="https://www.mandelbaum.at/themen/kunst-theater-musik/">Kunst / Theater / Musik</a></li>
<li><a href="https://www.mandelbaum.at/themen/lateinamerika/">Lateinamerika</a></li>
<li><a href="https://www.mandelbaum.at/themen/migration-und-flucht/">Migration & Flucht</a></li>
<li><a href="https://www.mandelbaum.at/themen/oekologie/">Ökologie</a></li>
<li><a href="https://www.mandelbaum.at/themen/oekonomie/">Ökonomie</a></li>
<li><a href="https://www.mandelbaum.at/themen/persoenlichkeiten-und-biographien/">Persönlichkeiten & Biographien</a></li>
<li><a href="https://www.mandelbaum.at/themen/psyche/">Psyche</a></li>
<li><a href="https://www.mandelbaum.at/themen/sozial-politik/">(Sozial-)Politik</a></li>
<li><a href="https://www.mandelbaum.at/themen/soziale-bewegungen/">Soziale Bewegungen</a></li>
<li><a href="https://www.mandelbaum.at/themen/theorie/">Theorie</a></li>
<li><a href="https://www.mandelbaum.at/themen/wien/">Wien</a></li>
                 </ul>
             <li class="clMenuShow clBuecher"><strong><a href="https://www.mandelbaum.at/freie-downloads/">FREIE DOWNLOADS</a></strong></li>
             <li class="clMenuShow clAutorinnen"><strong>AUTORiNNEN</strong></li>
                 <ul>
                     <li><a href = "/autorinnen/a">A</a>
                        <a href = "/autorinnen/a">Ä</a>
                        <a href = "/autorinnen/b">B</a>
                        <a href = "/autorinnen/c">C</a>
                        <a href = "/autorinnen/d">D</a>
                        <a href = "/autorinnen/e">E</a>
                        <a href = "/autorinnen/f">F</a>
                        <a href = "/autorinnen/g">G</a>
                        <a href = "/autorinnen/h">H</a>
                        <a href = "/autorinnen/i">I</a>
                        <a href = "/autorinnen/j">J</a>
                        <a href = "/autorinnen/k">K</a>
                        <a href = "/autorinnen/l">L</a>
                        <a href = "/autorinnen/m">M</a>
                        <a href = "/autorinnen/n">N</a><br>
                        <a href = "/autorinnen/o">O</a>
                        <a href = "/autorinnen/o">Ö</a>
                        <a href = "/autorinnen/p">P</a>
                        <a href = "/autorinnen/q">Q</a>
                        <a href = "/autorinnen/r">R</a>
                        <a href = "/autorinnen/s">S</a>
                        <a href = "/autorinnen/t">T</a>
                        <a href = "/autorinnen/u">U</a>
                        <a href = "/autorinnen/u">Ü</a>
                        <a href = "/autorinnen/v">V</a>
                        <a href = "/autorinnen/w">W</a>
                        <a href = "/autorinnen/x">X</a>
                        <a href = "/autorinnen/y">Y</a>
                        <a href = "/autorinnen/z">Z</a>
                    </li>
                </ul>
             <li class="clMenuShow clTermine"><strong><a href="/termine/">TERMINE</a></strong></li>
                <ul>
                     <li><a href="/termine/archiv/">Archiv</a></li>
                </ul>
             <li class="clMenuShow clVorschau"><strong><a href="/vorschau/">VORSCHAU</a></strong></li>
<!--
             <li><strong><a href="news.php">NEWS</a></strong></li>
-->
             <li class="clMenuShow clPresse"><strong><a href="/presse/">PRESSE</a></strong></li>
             	<ul>
             	  <li><a href="/presse/rezensionsexemplar/">Rezensionsexemplare</a></li>
             	  <li><a href="/presse/buchcover/">Buchcover</a></li>
  <!--
                    <li>• <a href="presseinfos.php?menu=presse">Presseinfos</a></li>
-->
             	  <li><a href="/presse/vorschau/" >Vorschau download</a></li>
             	  <li><a href="/presse/newsletter/">Newsletter bestellen</a></li>
           	  </ul>                    
          <li class="clMenuShow clHandel"><strong><a href="/handel/">HANDEL</a></strong></li>
            	<ul>
            	  <li><a href="/handel/vertreterinnen/">HandelsvertreterInnen</a></li>
            	  <li><a href="/handel/auslieferungen/">Auslieferungen</a></li>
            	  <li><a href="/handel/werbemittel/">Werbemittel</a></li>
            	  <li><a href="/handel/vorschau/" >Vorschau download</a></li>
            	  <li><a href="/handel/newsletter/">Newsletter bestellen</a></li>
          	  </ul>
            <li class="clMenuShow clKontakt"><strong><a href="/kontakt/">KONTAKT</a></strong></li>
            	<ul>
            	  <li><a href="/kontakt/manuskripte/">Manuskripte</a></li>
            	  <li><a href="/kontakt/mitarbeiterinnen/">MitarbeiterInnen</a></li>
            	  <li><a href="/kontakt/vertreterinnen/">HandelsvertreterInnen</a></li>
            	  <li><a href="/kontakt/auslieferungen/">Auslieferungen</a></li>
            	  <li><a href="/kontakt/praktikum/">Praktikum</a></li>
          	  </ul>
           <!-- <li class="clSeparatorLi">.................................................</li> -->
            <li class="clMenuShow clForeign"><strong><a href="/foreign-rights/">FOREIGN RIGHTS</a></strong></li>
            	<ul>
            	  <li><a href="/foreign-rights/evaluation-copy/">Request evaluation copy</a></li>
          	  </ul>
            <!-- <li class="clSeparatorLi">.................................................</li> -->
            <li class="clMenuShow clVerlag"><strong><a href="/verlagsgeschichte/"> VERLAGSGESCHICHTE</a></strong></li>
<!--
            	<ul>
                    <li><a href="verlagsgeschichte.php">Eine kleine Verlagsgeschichte</a></li>
              </ul>
-->
            <li><strong><a href="/foerderungen-und-partnerschaften/">UNTERSTÜTZERiNNEN</a></strong></li>
<!--
            <li><strong><a href="unserelieblingsrezepte/">UNSERE LIEBLINGSREZEPTE</a></strong></li>
-->
            <li><strong><a href="/impressum/">IMPRESSUM</a></strong></li>
            <li><strong><a href="/datenschutz/">DATENSCHUTZ</a></strong></li>
            <!-- <li><strong>DATENSCHUTZ</strong></li> -->
            <li><div class = "clHostedBy">Hosted by <a href="https://hoststar.at">hoststar.at</a></div></li>

  <!--
            <li><strong><a href="text.php?id=11">DISCLAIMER</a></strong><li>
-->
          </ul>
                </div>
            </div>
        </div>

	</div>  <!-- clContainerDiv -->
</div> <!-- gridContainer -->
<div class="clShowCoverDiv" id="idShowCoverDiv">
</div>

<div class="clMobileMenuBtnDiv">
	<a href="#idMobileNaviDiv">
    <img src="icon/mobile_menu_btn.png" alt="Menü">
    </a>
</div>

</body>
</html>