Petra Kolip

 

Petra Kolip ist Professorin für Prävention und Gesundheitsförderung an der Fakultät für Gesundheitswissenschaften der Universität Bielefeld. Seit Kindertagen experimentiert sie in der Küche und schreibt Rezepte auf. Ihr haben es vor allem die unscheinbaren und unterschätzten Lebensmittel angetan, z. B. Linsen, Kohl und eben Sesam.

 

Von Petra Kolip sind im Mandelbaum Verlag auch lieferbar:

Sesam

Petra Kolip
Senf
kleine gourmandise Nr. 61
14.00 €
60 Seiten
Format: 11x19
Gebunden
ISBN: 978399136-087-2
Erscheint: März 2025
in Vorbereitung

 

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