Ingrid Haslinger

 

INGRID HASLINGER ist Historikerin, Anglistin und Kochbuchautorin.
Im Mandelbaum Verlag erschien von ihr: Tafelspitz & Fledermaus - Die Wiener Rindfleischküche, Es möge Erdäpfel regnen - Eine Kulturgeschichte der Kartoffel, Kloster- Kulinarium - Aus der Stiftsküche der Lilienfelder Zisterzienser sowie Dampf stieg aus dem Topf hervor - Eine Kulturgeschichte der Suppen aus aller Welt.

 

Von Ingrid Haslinger sind im Mandelbaum Verlag auch lieferbar:

Es möge Erdäpfel regnen

Dampf stieg aus dem Topf hervor

Kloster Kulinarium

Tafelspitz & Fledermaus

Spargel

Ingrid Haslinger
Die Wiener Küche
Kulturgeschichte und Rezepte
30.00 €
396 Seiten
Format: 15 x 24
Halbleinen
ISBN: 978385476-558-5
Erschienen: Juni 2018
lieferbar

 

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