Rita Henss ist Autorin und bekennende Genießerin. Aus ihren Recherchen zwischen Orient und Okzident entstehen klassische Reiseführer, Essay-Sammlungen sowie Bücher mit kulinarischem Schwerpunkt. Bei Mandelbaum schrieb sie mehrere Bände der Kleinen Gourmandisen.
www.ritahenss.de
Von Rita Henss sind im Mandelbaum Verlag auch lieferbar: