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Gabriele Kalmbach

 

Gabriele Kalmbach lebt in Köln und der Bretagne. Sie arbeitet als Autorin von Reiseführern sowie Übersetzerin und Redakteurin von Kochbüchern. Zu Hause kocht sie vorwiegend vegetarisch, was sich auch in der Auswahl der Buchweizen-Rezepte für dieses Buch spiegelt. Fisch- und Fleischliebhaber werden trotzdem fündig, denn statt als Hauptgericht eignen sich viele Buchweizenrezepte vorzüglich als Beilage.

Gabriele Kalmbach
Buchweizen
kleine gourmandise Nr. 53
14.00 €
60 Seiten
Format: 11x19
Gebunden
ISBN: 978399136-039-1
Erschienen: März 2024
lieferbar

 

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