Der Autor Alexander Urosevic ist Ethnologe, Anthropologe und Enkel Aurelia Skripals. Er hat die ungarischen Rezepte übersetzt, wenn nötig kommentiert und die Sammlung um kulturgeschichtliche Details ergänzt.
Alexander Urosevic Husarenkrapfen & Damenkaprizen
Großmutters Banater Backbuch
28.00 €
250 Seiten
Format: 15x24
Halbleinen
Mit vielen Abbildungen
ISBN: 978399136-063-6
Erscheint:
September 2024
in Vorbereitung