Rita Henss ist Autorin und bekennende Genießerin. Aus ihren Recherchen zwischen Orient und Okzident entstehen klassische Reiseführer, Essay-Sammlungen sowie Bücher mit kulinarischem Schwerpunkt. Zuletzt erschien »Verführerisches Zypern - eine kulinarische Reise« und »Ein Jahr in der Provence« sowie bei mandelbaums kleinen gourmandisen der »Mohn«.
www.ritahenss.de
Von Rita Henss sind im Mandelbaum Verlag auch lieferbar: